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Cake pomme cannelle
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Cake pomme cannelle

Pour se régaler au petit déjeuner ou au goûter.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 170 g de sucre semoule
  • 150 g de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 1 belle pomme Golden
  • 1 pincée de cannelle

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à cake

Conseils et astuces

Astuce : Je ne râpe pas la pomme mais la coupe en morceaux, afin de bien la faire ressortir à la dégustation.

Variantes :

- Avec du raisin : ajoutez 50 g de raisins secs préalablement trempés dans l'eu et égouttés.

- Granny smith et Calvados : remplacez la pomme golden par une pomme granny smith. A la sortie du four, arrosez d'1 cuillerée à soupe de Calvados.

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C (termostat 6).

2

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine, la levure et la cannelle. Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte. Remuez bien.

3

Pelez la pomme et râpez-là au-dessus de la préparation. Mélangez.

4

Versez-le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

Asnières sur seine 92600

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