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Cake pomme/banane
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Cake pomme/banane

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

C'est facile à faire et cela change un peu.

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Ingrédients

  • 125 g de beurre demi-sel, mou
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 25 ml de rhum
  • 2 pommes (belle de boskoop)
  • 2 bananes

Matériel

  • un saladier ou grand bol
  • un moule à cake en silicone plus facile pour démouler, autrement un classique qu'il ne faudra pas oublier de beurrer

Conseils et astuces

On peut aussi mettre cette préparation dans des moules individuels et les congeler. Ce cake supporte bien la congélation.

Préparation

1

Faire préchauffer le four, sans la grille, th 6/7 ou 200°C.

2

Dans un bol verser le beurre mou, le sucre, les oeufs et battre ensemble au batteur électrique jusqu'à le mélange blanchisse.

3

Ajoutez la farine, la levure, et le rhum et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien onctueuse.

4

Peler les pommes, les émincer en tranches fines, couper la banane en rondelles, ajouter les fruits à la pâte et mélanger doucement.

5

Poser le moule en silicone sur la grille froide du four, mettre la préparation dans le moule, faire cuire 45 à 50 mn , th6/7.

6

Demouler tiède.

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