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Cake au poulet et au curry
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Cake au poulet et au curry

A manger avec une salade hum.... un délice!

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Ingrédients

  • 200 g de blancs de poulet
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 1 c à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 4 c à café de curry
  • 1 sachet de levure chimique
  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 15 cl de lait de coco

Préparation

1

Couper le blanc de poulet en petits cubes. Dans un saladier, mélanger 2 cuillères à soupe de curry avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le soja et le miel, mélanger et ajouter le poulet. Mélanger et placer au frigo pendant 30 mn minimum. Quand le temps est écoulé, mettre le poulet à revenir rapidement dans une poêle chaude, ne pas trop cuire.

2

Préchauffer le four à 180°.

3

Dans un saladier, mettre la farine et la levure, mélanger. Ajouter les œufs avec le restant d'huile, 2 cuillères à soupe de curry et le lait de coco.

4

Saler, poivrer. Ajouter le poulet refroidi. Mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire 45 minutes. Servir avec une salade.

CHAMBERY 73000

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