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Cake praliné au spéculos
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.60€/p

Cake praliné au spéculos

Calories : 379.18 kcal Protides : 5.86 g Lipides : 24.89 g Glucides : 29.47 g pour 1 portion

Pour un petit creux dans l'après-midi

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Ingrédients

  • 150 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 50 gr de pâte à tartiner de spéculoos
  • 100 gr de farine
  • 20 gr de poudre de noisettes
  • 1 c à café de vanille liquide
  • 100 gr de chocolat au lait praliné
  • 5 spéculoos

Matériel

  • casserole
  • batteur ou robot
  • spatule
  • bol mélangeur
  • moule à cake de 18 à 20 cm ou minis à cake en silicone

Conseils et astuces

On peut faire des minis cakes, avec la pâte j'en ai fait 12 et c'est sympa pour un café gourmand sur une ardoise.

On peut mettre d'autres chocolats et des fruits, votre imagination fera le reste

Préparation

1

Préchauffez le four à 160°.

2

Faites fondre le beurre dans une casserole.

3

Fouettez les oeufs et le sucre pendant 10mns environ dans un robot.

4

Ajoutez la farine, puis le beurre fondu légèrement refroidi.

5

Quand le mélange est homogène, versez la poudre de noisettes et la vanille et mélangez doucement.

6

Versez la pâte en plusieurs fois sur la pâte à tartiner au spéculoos, tout en remuant.

7

Habillez un moule à cake de papier sulfurisé, versez la pâte à la moitié du moule, posez les morceaux de chocolat et les spéculoos légèrement écrasés, puis complètez avec le restge pâte.

8

Enfournez et cuisez 35mn environ.

echenoz la meline 70000

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