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Cake salé lardons, olives vertes, mozzarella
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.88€/p

Cake salé lardons, olives vertes, mozzarella

Calories : 443.1 kcal Protides : 20.73 g Lipides : 31.45 g Glucides : 19.24 g pour 1 portion

Recette qui a toujours un vif succès!

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 4 œufs
  • 100 mL d'huile de tournesol (je n'en mets que la moitié)
  • 200 g de lardons
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 mL de lait
  • 1 boule de mozzarella
  • 200 g de gruyère râpé
  • 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées

Conseils et astuces

On peut le servir avec une sauce tomate froide, c'est trop bon.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)

2

Mélanger la farine, les œufs, et la levure.

3

Ajouter l'huile et le lait.

4

Incorporer les lardons (qu'on peut blanchir avant si on veut, mais je les mets crus), les deux fromages, et les olives (qu'on peut blanchir dans l'eau bouillante 5 minutes, mais idem je les mets crus après les avoir coupées en deux ou quatre selon la taille!)

5

Verser le mélange dans un moule à cake.

6

Laisser cuire 45 minutes.

37000

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