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15min

45min

03h00

6p

Facile

2.14€/p
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Ingrédients
- 200 g saumon fumé
- 200 g farine
- levure chimique
- 3 oeufs
- 1 c à soupe d'huile végétale
- 2 c à soupe de crème fraiche semi épaisse
- 100 g de fromage frais
Matériel
- un fouet
- un bol creux
- un moule à cake
Conseils et astuces
Ajouter la crème fraîche avant de mélanger le saumon à la pâte.
Puis une fois tous les ingrédients incorporés, si la pâte est encore épaisse, rajouter une petite cuillère à café de crème fraîche.
Préparation
Faire préchauffer le four à Thermostat 6 (180°).
2Beurrer le moule à cake et préchauffre le four.
3Couper en petits morceaux le saumon et un reste de jambon, les mettre dans un bol.
4Mélanger la farine et la levure, y ajouter les oeufs et l'huile, bien mélanger pour un résultat onctueux.
5Incorporer le fromage frais, mélanger et ajouter la crème fraiche.
6Verser le saumon et jambon en continuant de mélanger.
7Incorporer le gruyère et mélanger une dernière fois le tout avant de verser le tout dans le moule à cake.
8Mettre dans le four pour 45mn.
9Servir frais avec une salade.
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