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Cake au saumon et à l'oseille
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.96€/p

Cake au saumon et à l'oseille

Calories : 277.34 kcal Protides : 17.5 g Lipides : 14.18 g Glucides : 19.91 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 12.5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 pavé de 200 g de saumon frais
  • 200 g d'oseille (ou 50g d'estragon ou 2 blancs de poireaux)
  • 1 noix de beurre demi-sel
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C

2

Faites revenir l'oseille dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 minutes

3

Découpez le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec l'oseille. Salez et poivrez

4

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère rapé. Mélangez. Incoporez le mélange au saumon à la base.

5

Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes

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