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Cake au surimi
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

Cake au surimi

Calories : 277.97 kcal Protides : 12.58 g Lipides : 15.18 g Glucides : 22.76 g pour 1 portion

Cake léger et onctueux qui ravira grands et petits.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl d'huile
  • 10 cl de lait
  • 60 g de gruyère râpé
  • 200 g de surimi émietté (ou en bâtonnets)
  • 2 c. à café de ciboulette
  • sel, poivre

Conseils et astuces

On peut aussi présenter ce cake coupé en dés pour l'apéritif.

Préparation

1

Mélanger la farine et la levure.

2

Ajouter les oeufs. Bien mélanger.

3

Ensuite mettre l'huile et le lait.

4

Incorporer à la pâte le surimi émietté (s'il s'agit de bâtonnets, penser à les passer à la moulinette avant de commencer le cake).

5

Ajouter le gruyère, le sel, le poivre et la ciboulette.

6

Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire à 180°C (four électrique) pendant 35 minutes; le cake doit être doré.

7

Laisser refroidir avant de servir.

BAR LE DUC 55000

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C'est ma petite " Babounette" collègue de travail, qui, lors d'une pause déjeuner m'a fait connaître ce cake!

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