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Cake au thon
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.71€/p

Cake au thon

Calories : 129.75 kcal Protides : 14.85 g Lipides : 5.2 g Glucides : 5.91 g pour 1 portion

Recette très appréciée l'été. A servir frais sur un lit de salade, accompagné d'une mayonnaise.

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Ingrédients

  • 6 œufs
  • 1 gros oignon
  • 4 morceaux de sucre
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 1 grosse boite de thon (500g)
  • sel, poivre
  • herbes de Provence

Préparation

1

Épluchez et émincez les oignons. Les faire revenir dans de l'huile d'olive.

2

Coupez grossièrement les tomates pelées, les ajouter aux oignons, rajouter les 4 sucres, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Laissez mijoter à feux doux pendant 25 min.

3

Dans un saladier, cassez et battez les 6 œufs. Rajoutez un peu de sel et de poivre.

4

Égouttez le thon, rajoutez-le aux œufs. Lorsque la sauce tomate est cuite, l'incorporer aux œufs et au thon.

5

Mettez la préparation dans un robot et la mixer. Une fois l'opération terminée, mettez-la dans un moule à cake préalablement beurré et laissez cuire entre 35 et 40 min à 180°C.

dammarie- les- lys 77190

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