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Cake aux tomates
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Cake aux tomates

De la part d'Héléna...

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 200 g de tomates
  • 50 ml de crème fraiche liquide
  • 100 ml de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • herbes de provence

Conseils et astuces

J'espère que vous allez vous régaler !!!!!

Vous pouvez aussi changer les ingrédients... par exemple :

Fêta/tomates confites ; jambon cru/figues ; olives/thon ou champignons de paris/gruyère (j'ai essayé c'est pas mal aussi....)

Surtout n'oubliez pas de cuisiner avec beaucoup d'amour..... ça fait toute la différence !!!!!

A chaque fois que vous ferez cette recette, recevez mes très très gros bisous !!!!!! et chaque jour n'oubliez pas pas que je vous aime, mes chers amis !!!!!

Héléna

Préparation

1

Préchauffez le four à 210° (th7).

2

Battre les oeufs en omelette et ajoutez du sel, du poivre, la crème fraîche, le vin blanc, l'huile d'olive et les herbes de provence.

3

Ajoutez peu à peu la farine et la levure chimique. Bien fouetter.

4

Épépinez les tomates et les couper en petits dés.

5

Ajoutez les tomates et le fromage coupés en dés à la pâte.

6

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

7

Enfournez 45 min.

8

Après avoir sorti le cake du four, laissez le tiédir, puis démoulez le sur une grille.

9

Servez le cake tiède ou froid en apéritif ou en entrée.

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