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Cake"Monette" de ma grand-mère
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cake"Monette" de ma grand-mère

Calories : 470.29 kcal Protides : 6.76 g Lipides : 19.91 g Glucides : 65.37 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 165 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de raisins secs
  • 150 g de fruits confits

Préparation

1

Faire macérer pendant quelques heures les raisins secs dans un bol avec du rhum (ou à défaut du cognac ...).

2

Préchauffer le four à 210 (th 7).

3

Faire fondre le beurre, le mélanger (batteur) avec le sucre

4

Ajouter les œufs 1 à 1 et mélanger.

5

Ajouter la farine mélangée avec la levure chimique. Bien mélanger

6

Ajouter les fruits confits et les raisins secs après les avoir fait égoutter.

7

Beurrer un moule à cake et verser la préparation dedans.

8

Mettre au four à 210° pendant 15', inciser le dessus du cake, puis baisser

9

le four à 180° (th6) pendant 45'. Quand la lame d'un couteau ressort sèche

10

du cake, il est cuit.

LE MANS 72000

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