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244 recette(s) trouvée(s) pour

Cakes salés

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Régime particulier

Les cakes salés sont souvent réalisés pour garnir les tables de buffet, ou pour les piques niques. Ne tombez pas dans ce piège, il serait triste de ne cuisiner des cakes que pour ces occasions!

Les cakes peuvent vous permettre de ne pas jeter vos restes de viande et charcuterie, ou même d’utiliser des légumes un peu trop mûrs pour êtres dégustés en salade. Quand ils sont bien préparés et bien assaisonnés, les cakes peuvent être des mets très fins, d’ailleurs, pour une présentation très chic vous pouvez les faire cuire dans de petits moules pour les servir comme des bouchées. Régalez-vous avec un délicieux cake d’automne aux poires, au roquefort et aux noix, appréciez les saveurs chaudes d’un cake aux poivrons et au chèvre, ou tentez le sucré-salé avec un cake au chèvre et raisins. Les recettes proposées par les membres Cahier de cuisine sont diverses et variées, de quoi vous proposer des recettes pour chaque saison, chaque occasion, et pour tous les goûts.

Cake aux lardons

Aimez cette recette !

Un délice pour la bouche de petits et grands. 1 sachet de levure chimique 75 g de beurre 4 œufs 150 g de gruyère 200 g de farine 8 cuillères à soupe de lait Mélangez le tout et mettez tout dans un...

Cake au poulet courgettes et mimolette

Aimez cette recette !

Un vrai régal d'une simplicité enfantine. 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de blanc de poulet cuit 300 gr de courgettes 100 gr de mimolette 1 dl de lait 2 c à s de menthe...

Cake au thon

Aimez cette recette !

... 300 g de thon au naturel 100 g de gruyère râpé 100 g de farine (+ 1 cuillère à soupe) 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile 1 paquet de levure Sel, poivre Préchauffer le four à 200°C. Mettre...

Cake au pesto et pignons de pin

Aimez cette recette !

Un petit délice... 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de lait 1 poignée de pignons de pin 150 g de pesto sel poivre...

Cake aux tomates séchées

Aimez cette recette !

Excellent et toujours aussi pratique pour un petit pique-nique. 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 200 g de tomates séchées...

Cake aux deux olives

Aimez cette recette !

Savoureux! 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 g de gruyère râpé 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de lardons 100 g d'olives vertes 100 g d'olives noires sel poivre...

Cake à la ricotta, au comté, au jambon et aux herbes

Par PATOCHE
Aimez cette recette !

La ricotta qui remplace une partie de l'huile rend ce cake particulièrement léger. 200 g de jambon 3 œufs 200 g de ricotta 200 g de comté 150 g de farine 10 cl de lait demi-écrémé 5 cl d'huile...

Cake saumon et surimi

Aimez cette recette !

Délicieux froid avec une sauce fromage blanc ou crème avec des herbes. 175 g de surimi râpé 1 boite de saumon au naturel 2 tranches de saumon fumé 3 CS de son d'avoine 1 CS de son de blé 1/2 sachet de...

Quiche sans pâte de Tine

Aimez cette recette !

Vite fait, bien fait....!! 3 oeufs 1/2 l de lait 100 gr de farine 100 gr de gruyère râpé 100 gr de lardons nature (ou fumés selon vos envies) Mélanger les ingrédients cités dans l'ordre ci-dessus....

Cake aux brocolis, au chèvre et aux pignons

Par PATOCHE
Aimez cette recette !

Idéal pour un buffet froid accompagné d'une salade verte. 4 œufs 300 g de brocolis frais, ou surgelés 120 g d'emmental râpé 1/2 bûche de fromage de chèvre (100 g) 100 g de fromage blanc à 20 % MG 10...

Cake au saumon et confit de fenouil

Par cjps
Aimez cette recette !

On peut garder la base du cake et ajouter ce que l'on veut. BASE DU CAKE : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier (ou demi-écrémé) 100 g de parmesan...

Cake aux lardons et oignons

Aimez cette recette !

Idéal pour un pique-nique, et toujours aussi bon le lendemain. 200 g d'oignons 200 g de lardons 250 g de farine 4 oeufs 1 dl de vin blanc sec 150 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 1 noix...

Cake aux olives

Aimez cette recette !

A déguster lors d'un apéritif dînatoire ou à emporter en pique-nique... 4 oeufs 150 g de gruyère râpé 250 g de farine 150 g de beurre 150 g de lardons 2 c à soupe de vin blanc (ou d'eau) 150 g...

Cake aux olives

Aimez cette recette !

6 oeufs 1 bol de farine 1 bol de gruyère râpé 75 gr de beurre fondu 1 sachet de levure (25 gr) 3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 paquet d'olives vertes (250 gr) 1 morceau de jambon (200 gr,...

Cake surimi et carottes

Par nicou
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Très simple. 150 g de carottes 150 g de surimi 150 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 110 g de gruyère râpé 1/2 sachet de levure 2 pincées de cumin Préchauffez le four à 180°. Épluchez les...

Cake aux champignons

Par galy
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Une recette de cake apéritif classique, trouvée dans un livre de cuisine "eighties" ... 250 gr de champignons 30 gr de beurre 150 gr de jambon 100 gr de gruyère 3 branches de persil 4 oeufs 10 cl...

Cake aux lardons et aux pruneaux

Aimez cette recette !

Délicieux cake sucré-salé. 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de lardons 80 g de pruneaux d'Agen dénoyautés sel,...

Muffins au morbier

Par berny
Aimez cette recette !

pas vraiment hypocalorique, mais tellement bon ! Soit pour l'apéro, soit pour un repas vite fait avec une salade verte. Voici la recette pour une quinzaine de muffins environ. 150 g de morbier 150 g...