Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Camembert frit
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
1min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.00€/p

Camembert frit

Facile.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 camembert
  • 2 œufs
  • 4 cuil. à soupe de chapelure
  • 4 cuil. à soupe de farine
  • 5 cuil. à soupe d'huile de friture
  • 150 g de mesclun (salade panachée)
  • Vinaigrette
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Laver le mesclun.

2

Placer la chapelure et la farine dans 2 assiettes différentes.

3

Battre les œufs en omelette.

4

Découper le camembert en 8 morceaux. Rouler ces morceaux successivement dans la farine, les plonger dans l'œuf battu et les passer dans la chapelure.

5

Pour la vinaigrette : Dans un bol, verser le vinaigre, assaisonner de sel et de poivre. Verser l'huile progressivement en émulsionnant.

6

Mélanger le mesclun et la vinaigrette.

7

Faire chauffer l'huile dans une poêle, y déposer les morceaux de camembert, les faire dorer sur toutes les faces. Eponger sur du papier absorbant. Servir accompagné du mesclun

le trait 76580

Ses recettes

Clafoutis de noix de saint jacques

Ajouter à mes favovis !

(2)

Crozets gratinées au reblochon

Ajouter à mes favovis !

(1)

Trifle Sablé à la Fraise

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Galette de camembert

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une petite recette pour manger avec une salade verte...

Camembert rôti dans sa boîte

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une recette simple et délicieuse, le camembert raffiné!

Bouchées croustillantes au chèvre

Par barb73

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recette rapide et facile, c'est la recette préférée de ma soeur. L'ajout de matière grasse est inutile.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble