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Camembert pané aux noisettes et amandes d'Evelyne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Camembert pané aux noisettes et amandes d'Evelyne

Calories : 674.29 kcal Protides : 19.71 g Lipides : 53.2 g Glucides : 28.19 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • salade verte
  • 1 camembert
  • 50 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 cs d'huile
  • 80 g de noisettes décortiquées
  • 80 g d'amandes émondées
  • 50 g de beurre
  • 5 cl d'huile de noisette
  • 2 cl de vinaigre balsamique
  • 100 g de raisins secs
  • ciboulette
  • sel poivre

Conseils et astuces

A faire à sa soeur lors de sa prochaine visite...

Préparation

1

Faire griller les noisettes et les amandes quelques minutes au four, laisser refroidir et hacher au robot

2

Paner le camembert: passer le fromage dans la farine, puis dans l'oeuf battu avec l'huile, le sel et le poivre et enfin dans les brisures de noisettes et amandes

3

Faire chauffer le beurre dans une poêle, cuire le camembert 2 minutes de chaque côté et finir la cuisson au four 3 minutes

4

Assaisonner la salade avec le vinaigre balsamique, l'huile de noisette, la ciboulette émincée et les raisins secs

5

A déguster à la sortie du four

56390 brandivy

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