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Canistrellis aux oeufs
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
50p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.10€/p

Canistrellis aux oeufs

Calories : 156.83 kcal Protides : 2.94 g Lipides : 6.04 g Glucides : 22.46 g pour 1 portion

Petit clin d'oeil à notre GRAND cousin et à DORA !!!! Merci pour cette excellente recette !!!!

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Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 6 oeufs
  • 400 g de sucre
  • 250 g d'huile (fruit d'or)
  • 2 sachets de levure
  • 2 citrons, pour le zeste

Matériel

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé

Conseils et astuces

Pour faire les canistrellis au vin, remplacez les oeufs par 1/4 de vin et le citron par des graines d'anis

Préparation

1

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure

2

Puis ajoutez les oeufs, l'huile et les zestes et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule

3

Ensuite coupez un morceau et faites en un boudin puis coupez des carrés et aplatissez les légèrement (ils doivent rester épais)

4

Sur la plaque du four mettez du papier sulfurisé et mettez les morceaux dessus

5

Faites les cuire à four chaud (Th 6) pendant 10 min

MARSEILLE 13014

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