Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Cannelés de Bordeaux par Isabelle Boudet
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.11€/p

Cannelés de Bordeaux par Isabelle Boudet

Calories : 96.71 kcal Protides : 1.87 g Lipides : 2.3 g Glucides : 16.94 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1/2 litre de lait
  • 25 g de beurre
  • 1 demi bâton de vanille ou bien 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 125 g de farine
  • 225 g de sucre en poudre
  • 2 œufs entier et 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillère à soupe de rhum ou plus!!!
  • 1 zeste de citron

Préparation

1

La veille préparer la pâte: Faire bouillir le lait avec le beurre et la vanille,

2

Laisser tiédir mais ne pas l'oublier oui ça arrive....

3

Dans un saladier mélanger la farine et le sucre , ajouter les œufs et le rhum,

4

Bien remuer et verser le lait tiède ajouter les zestes de citron et laisser reposer au frigo 24 heures.

5

Le lendemain remuer la pâte légèrement, mettre les moules sur la grille du four et remplir les moules au ¾ enfourner à four froid et cuire 1 heure à 220°.

6

Démouler 1/2 heure après la sortie du four; ils vont durcir au contact de l'air .

Ses recettes

Le Romazava par Virginie Molinier

Aimez cette recette !

(0)

Recette du 44 par Cécile Perrot

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Aimez cette recette !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

Crostata

Aimez cette recette !

(3)

Recette italienne, simple et délicieuse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :