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Cannelés bordelais des Manu's
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.14€/p

Cannelés bordelais des Manu's

A table... A table... Les grands et les petits... A tous Bon appétit !!

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Ingrédients

  • 1/2 l de lait
  • 250 g sucre glace
  • 2 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 5 cl rhum
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g farine
  • 40 g beurre

Conseils et astuces

« Cannelés bordelais = Elise a assuré + Thibault est épaté + Amour partagé + excellente soirée = il faut inviter les Manu Chauvet à les déguster (astuce : on peut même les congeler !!!) » ;-)

Préparation

1

Mélangez les éléments secs en premier (sucre, farine). Ajoutez les œufs et les jaunes légèrement battus. Faites bouillir le lait avec la vanille et le beurre.

2

Ajoutez-le au mélange en deux fois lorsqu'il est refroidi et terminez en ajoutant l'alcool.

3

Réservez au frais 24h (cet appareil peut se garder au frais 2/3 jours).

4

Garnissez les moules Cannelés à environ 5mm du haut des moules. Faites cuire à 240° (th.8) pendant 10 minutes, puis à 190° (th.6) pendant 30 à 40 minutes.

5

Laissez reposer avant de démouler. Déguster tiède.

38070

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