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Cannelés bordelais
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cannelés bordelais

Calories : 270.57 kcal Protides : 7.33 g Lipides : 7.02 g Glucides : 38.81 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 120 g de farine 4 oeufs
  • 25 g de beurre 200 g de sucre glace 50 cl de lait
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 5 cuillères à soupe de rhum brun

Préparation

1

Préchauffer le four à 220° (th.7)

2

Au micro ondes, chauffer dans un récipient le lait, la vanille et le beurre.

3

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre.

4

Incorporer 2 oeufs entiers et 2 jaunes.

5

Verser le lait chaud petit à petit.

6

Mélanger doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

7

Ajouter le rhum.

8

Verser la pâte dans les moules jusqu'à 1 cm du bord.

9

Les mettre au four à 220° pendant 10 mn puis à 180° pendant 40 mn.

Punaauia TAHITI 98718

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