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les cannelés bordelais
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

les cannelés bordelais

Calories : 111.24 kcal Protides : 3.05 g Lipides : 4.26 g Glucides : 15 g pour 1 portion

Le petit plus du dessert...

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Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 70 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de sucre
  • 2 œufs, soit 1 entier + 1 jaune
  • 1 c à café d'extrait de vanille

Préparation

1

Faire bouillir dans une casserole le lait, le sucre vanillé, l'extrait de vanille et le beurre.

2

Dans unsaladier, mélanger l'oeuf entier et le jaune. Bien fouetter.

3

Mélanger ensuite la farine et le sucre. Ajoutez aux œufs battus. Bien battre la préparation.

4

Incorporez ensuite le mélange lait/ beurre chaud et bien délayer le tout.

5

L'idéal est de bien laisser reposer cette pâte 24h au réfrigérateur.

6

Bien mélanger.

7

Préchauffer le four a 250°c. Remplir les moules au 3/4

aubagne 13400

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