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cannelés
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
28p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

cannelés

Calories : 12.46 kcal Protides : 0.59 g Lipides : 1.12 g Glucides : 0.01 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1l de lait 4 jaunes d'œufs 100gr beurre doux 400g sucre 300gr farine

Conseils et astuces

Verser le mélange dans une bouteille

Laisser reposer la pâte 12h au réfrigérateur

Préparation

1

Faire bouillir ¾ de litre de lait et le beurre. Mélanger les 4 jaunes et le lait restant. Ajouter au mélange précédent. Laisser refroidir

2

Mélanger le sucre et la farine et ajouter doucement pour éviter les grumeaux.

3

Laisser reposer 24h (ou au moins 2h) au réfrigérateur.

4

Mélanger à nouveau et remplir les moules au ¾.

5

Faire cuire 45mn, th 7 (210).

toulon 83000

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