Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Cannelloni ricotta/épinards
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.77€/p

Cannelloni ricotta/épinards

Calories : 745.26 kcal Protides : 43.96 g Lipides : 34.39 g Glucides : 62.33 g pour 1 portion

Cannellonis ricotta/épinards ou comment arriver à faire manger des épinards aux enfants ??!!!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 boîte de rouleaux de cannelloni (de cecco, barilla...sans précuisson)
  • 1 pot de ricotta
  • 500 gr d'épinards en branches surgelés
  • 1 oignon moyen, pour la farce
  • 1/2 c à café de muscade moulue
  • 1 grand bocal de coulis de tomate
  • 1 oignon moyen, pour la sauce
  • herbes de provence
  • 1 c à soupe de farine
  • 1/4 de litre d'eau
  • 200 gr de gruyère râpé
  • 100 gr de parmesan râpé
  • sel, poivre

Préparation

1

Préparer la sauce : faire dorer l'oignon très finement haché dans l'huile d'olive, ajouter la farine, l'eau, le coulis, les herbes, sel et poivre. Laisser mijoter 30 minutes. On peut ajouter une petite boite de concentré et un peu plus d'eau (facultatif).

2

Dans un saladier, mélanger la ricotta, les épinards grossièrement coupés, l'oignon haché finement, la muscade, le sel et le poivre.

3

Garnir les cannellonis avec cette préparation.

4

Déposer un peu de sauce tomate au fond des plats à gratin légèrement huilés. Mettre les cannellonis, recouvrir de sauce, saupoudrer de parmesan et de gruyère mélangés et enfourner à 190ºC pendant environ 30 minutes (piquer un cannelloni avec une fourchette pour s'assurer qu'ils sont bien souples).. Servir dès la sortie du four dans les plats à gratin. Bon appétit !

Ses recettes

Purée façon Robuchon

Ajouter à mes favovis !

(2)

Tiramisu aux framboises

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Tiramisu aux framboises

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un joli dessert à présenter en verrines! Les framboises peuvent laisser la place à des fraises ou à un assortiment de fruits rouges.

Tarte Tomate / Mozza

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un plat que je fais souvent quand je reçois des amis. C'est très bon et très apprécié de tous !

Gnocchis chèvre noix

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recette très rapide et pas chère.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble