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Cannellonis aux courgettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.81€/p

Cannellonis aux courgettes

Calories : 291.13 kcal Protides : 11.07 g Lipides : 24.48 g Glucides : 6.46 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 8 cannelloni
  • 2 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de chèvre frais
  • 50 g parmesan
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 cl de crème

Préparation

1

Faites cuire les cannelloni 5 min à l'eau bouillante et égouttez-les. Râpez les courgettes, pelez et émincez l'ail, faites revenir dans l'huile les courgettes et l'ail. Après 5 min de cuisson, ajoutez le chèvre émietté. Remplissez les cannelloni de cette préparation et réservez 3 c. à soupe de cette préparation et le jus de cuisson. Mixez le jus de cuisson avec les 3 c. à soupe de préparation, la crème fraîche et un jaune d'oeuf. Disposez les canellonni dans un plat à gratin, versez la sauce dessus, saupoudrez de parmesan et enfournez pendant 15 min à 220°C.

saint carreuc 22150

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