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Cannellonis farcis
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
55min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.97€/p

Cannellonis farcis

Un jeu de patience pour farcir les pâtes...

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Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • ¼ de botte de persil
  • 250 g de viande hachée
  • basilic
  • sel, poivre
  • muscade
  • 40 ml de bouillon
  • 1 litre de sauce tomate
  • 50 g de parmesan
  • 20 g de beurre
  • 50 g de chapelure
  • 1 œuf

Préparation

1

Hachez finement oignon, ail et persil. Faites frire le tout dans l'huile.

2

Ajoutez la viande hachée et faites cuire à petit feu, puis ajoutez la farine et diluez avec le bouillon.

3

Assaisonnez bien avec les épices et laissez cuire pendant 15 min.

4

Laissez refroidir et ajoutez la chapelure et l'œuf. Mélangez bien le tout.

5

Introduisez la farce dans les cannellonis.

6

Versez une couche de sauce tomate dans le fond d'un plat à four et rangez les cannellonis dessus.

7

Recouvrez de sauce tomate, ajoutez le parmesan et de petits morceaux de beurre.

8

Faites cuire 40 min à 200°.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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