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Caramel beurre salé
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Caramel beurre salé

Calories : 15.12 kcal Protides : 1.07 g Lipides : 8.26 g Glucides : 18.12 g pour 1 portion

Pâte à tartiner au caramel beurre salé.Un délice pour accompagner des crêpes.

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Ingrédients

  • 100 gr de sucre
  • 20 cl de crème légère semi-épaisse
  • 40 gr de beurre demi-sel (j'ai mis 50 gr)

Matériel

  • Bocaux, pots ou autre.

Conseils et astuces

Peut se conserver au frais.

Préparation

1

Faire fondre le sucre à feu très doux en mélangeant.

2

Une fois le sucre bien fondu ajouter le beurre (en morceaux). Bien mélanger.

3

Ajouter la crème liquide. Le caramel va un peu durcir au contact de la crème mais il faut continuer à mélanger jusqu'à ce que ça fonde à nouveau.

4

Mettre dans un pot et laisser refroidir avant de refermer et mettre au frais.

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