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5min
15min
01h00
50p
Facile
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Ingrédients
- 500 g de sucre
- 380 ml d'eau
- 1 c.s de vinaigre blanc
Matériel
- 1 casserole
- 1 bouteille
Conseils et astuces
J'ai nettoyé une bouteille où il y avait du miel liquide pour y mettre le caramel. C'est parfait !
Préparation
1
Faire un caramel avec le sucre 130 ml d'eau et le vinaigre.
2Lorsque le caramel est presque prêt (roux et fumant), verser 250 ml d'eau bouillante dessus petit à petit (attention aux projections).
3Prolonger la cuisson pendant 1 min.
4Laisser refroidir 1 heure et transvaser le caramel dans une bouteille.
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Moi qui adore le caramel, un jour ma maman m'a fait goûter un gâteau, et j'ai tout de suite adoré, elle m'en a donné la recette tout de suite, et...
j’ai déjà fait cette recette
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