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Carbonara de chorizo
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.27€/p

Carbonara de chorizo

Calories : 652.93 kcal Protides : 21.29 g Lipides : 29.79 g Glucides : 74.76 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 400 g pâtes
  • 1/2 chorizo
  • 1 oignon
  • 1 oeuf entier + un jaune
  • 15 cl de crème
  • 40 g parmesan râpé

Préparation

1

Faire cuire les pâtes. Dans une poêle, faire revenir le chorizo coupé en lamelles et l'oignon émincé. Dans un récipient, fouetter les oeufs, ajouter la crème. Saler, poivrer, incorporer le parmesan. Tout mélanger.

saint carreuc 22150

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