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carbonnade
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Facile
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carbonnade

Calories : 394.85 kcal Protides : 56.95 g Lipides : 16.14 g Glucides : 5.69 g pour 1 portion

Ingrédients pour Carbonade flamande de Carole 1,5 kg de boeuf (bourguignon) 3 oignons 2 canettes de bière brune ou blonde 2 tranches de pain d'épice 2 c. à soupe de cassonade brune moutarde beurre sel et poivre Résumé : Une très bonne recette flamande à déguster entre amis. A déguster avec une portion de frites et une bonne bière. Bon appétit ! Préparation pour Carbonade flamande de Carole Faites dorer la viande dans un faitout avec le beurre. Une fois bien dorée, retirez les morceaux de viande et faites dorer les oignons coupés en fins morceaux. Une fois les oignons dorés (pas brûlés) replongez les morceaux de viande, salez et poivrez. Ajoutez la bière et laissez cuire pendant 1 heure 50. Tartinez les tranches de pain d'épice de moutarde et mettez-les sur la viande, ajoutez la cassonade. Laissez cuire 10 min (Il faut que le pain d'épice soit fondu).

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Ingrédients

  • Ingrédients pour Carbonade flamande de Carole
  • 1,5 kg de boeuf (bourguignon)
  • 3 oignons
  • 2 canettes de bière brune ou blonde
  • 2 tranches de pain d'épice
  • 2 c. à soupe de cassonade brune
  • moutarde
  • beurre
  • sel et poivre Résumé : Une très bonne recette flamande à déguster entre amis. A déguster avec une portion de frites et une bonne bière. Bon appétit ! Préparation pour Carbonade flamande de Carole Faites dorer la viande dans un faitout avec le beurre. Une fois bien dorée, retirez les morceaux de viande et faites dorer les oignons coupés en fins morceaux. Une fois les oignons dorés (pas brûlés) replongez les morceaux de viande, salez et poivrez. Ajoutez la bière et laissez cuire pendant 1 heure 50. Tartinez les tranches de pain d'épice de moutarde et mettez-les sur la viande, ajoutez la cassonade. Laissez cuire 10 min (Il faut que le pain d'épice soit fondu).

Matériel

  • Ingrédients pour Carbonade flamande de Carole
  • 1,5 kg de boeuf (bourguignon)
  • 3 oignons
  • 2 canettes de bière brune ou blonde
  • 2 tranches de pain d'épice
  • 2 c. à soupe de cassonade brune
  • moutarde
  • beurre
  • sel et poivre Résumé : Une très bonne recette flamande à déguster entre amis. A déguster avec une portion de frites et une bonne bière. Bon appétit ! Préparation pour Carbonade flamande de Carole Faites dorer la viande dans un faitout avec le beurre. Une fois bien dorée, retirez les morceaux de viande et faites dorer les oignons coupés en fins morceaux. Une fois les oignons dorés (pas brûlés) replongez les morceaux de viande, salez et poivrez. Ajoutez la bière et laissez cuire pendant 1 heure 50. Tartinez les tranches de pain d'épice de moutarde et mettez-les sur la viande, ajoutez la cassonade. Laissez cuire 10 min (Il faut que le pain d'épice soit fondu).

Conseils et astuces

Ingrédients pour Carbonade flamande de Carole

1,5 kg de boeuf (bourguignon)

3 oignons

2 canettes de bière brune ou blonde

2 tranches de pain d'épice

2 c. à soupe de cassonade brune

moutarde

beurre

sel et poivre Résumé : Une très bonne recette flamande à déguster entre amis. A déguster avec une portion de frites et une bonne bière. Bon appétit ! Préparation pour Carbonade flamande de Carole Faites dorer la viande dans un faitout avec le beurre. Une fois bien dorée, retirez les morceaux de viande et faites dorer les oignons coupés en fins morceaux. Une fois les oignons dorés (pas brûlés) replongez les morceaux de viande, salez et poivrez. Ajoutez la bière et laissez cuire pendant 1 heure 50. Tartinez les tranches de pain d'épice de moutarde et mettez-les sur la viande, ajoutez la cassonade. Laissez cuire 10 min (Il faut que le pain d'épice soit fondu).

Préparation

1

Ingrédients

2

pour Carbonade flamande de Carole

3

1,5 kg de boeuf (bourguignon)

4

3 oignons

5

2 canettes de bière brune ou blonde

6

2 tranches de pain d'épice

7

2 c. à soupe de cassonade brune

8

moutarde

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beurre

10

sel et poivre

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Résumé :

12

Une très bonne recette flamande à déguster entre amis. A déguster avec une portion de frites et une bonne bière. Bon appétit !

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Préparation

14

pour Carbonade flamande de Carole

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Faites dorer la viande dans un faitout avec le beurre.

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Une fois bien dorée, retirez les morceaux de viande et faites dorer les oignons coupés en fins morceaux.

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Une fois les oignons dorés (pas brûlés) replongez les morceaux de viande, salez et poivrez.

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Ajoutez la bière et laissez cuire pendant 1 heure 50.

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Tartinez les tranches de pain d'épice de moutarde et mettez-les sur la viande, ajoutez la cassonade.

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Laissez cuire 10 min (Il faut que le pain d'épice soit fondu).

lievin 62700

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