Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Cardes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cardes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Des cardes
  • Ail et persil
  • Anchois
  • un morceau d'astra
  • Lait
  • Un morceau de pain
  • Gruyère
  • 4 cuillères à soupe de farine

Conseils et astuces

Mettre du gruyère.

Préparation

1

Sauce des cardes : Faire fondre l'astra.

2

Mettre de l'huile d'olive, de l'ail, du persil, tourne retourne.

3

Faire fondre de l'anchois à part et mettre dans la préparation.

4

Mettre la farine et le lait.

5

Préparation des cardes : Retirer les feuilles des cardes.

6

Les laver, couper les bouts abimés, couper les cardes en lamelle de 2 cm.

7

Bouillir les cardes avec un morceau de pain pour l'amertume.

8

Quand les cardes sont tendres, les retirer et les égoutter.

9

Mettre les cades dans un plat avec la sauce.

montfavet 84140

Ses recettes

Recettes liées

Crevettes légères au citron

Aimez cette recette !

(1)

Une recette simple et délicieuse, légère comme tout!

Escalopes de foie gras poélées aux pommes et aux raisins

Par sophie

Aimez cette recette !

(1)

Une recette expresse mais ô combien délicieuse! Le croquant et le côté acidulé de la pomme se marie parfaitement au moelleux de l'escalope,...

Courgettes aux saumon

Par meldam

Aimez cette recette !

(0)

Entrée chaude ou plat léger !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :