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Cari de thon
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Cari de thon

Calories : 23290.47 kcal Protides : 1036.55 g Lipides : 55.79 g Glucides : 4657.92 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1.2kg de thon
  • 8 petites tomates
  • 3 gros oignons
  • 1 bout de gingembre
  • 6 gousses d'ail
  • 1/2 cuill.à café de curcuma
  • piments
  • 1 branche de thym
  • sel, huile et

Préparation

1

Coupez le thon en petits morceaux puis émincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux.

2

Pilez ensemble le sel, l'ail, le gingembre et le piment.

3

Faites revenir les oignons dans de l'huile environ 3mn puis ajoutez le mélange pilé et faites revenir 1mn.

4

Ajoutez les tomates, le thym et le curcuma ainsi qu'un verre d'eau et faites cuire le tout à feu moyen pendant 5mn.

5

Ajoutez le thon en remuant délicatement et laissez cuire à couvert pendant environ 1/4 heure.

Lege Cap Ferret 33950

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