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caroline au jambon
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

caroline au jambon

Calories : 232.09 kcal Protides : 11.23 g Lipides : 12.9 g Glucides : 17.75 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • pâte a choux :
  • 1/8 d'eau 50 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 2 oeufs 1 pincée de sel sauce béchamel :
  • 50 g de beurre 50 g de farine
  • 0.4 l de lait 30 g de gruyère
  • 100 g de jambon sel poivre

Préparation

1

faire des choux a la crème

2

réaliser une sauce béchamel : faire un roux blanc ajouter le lait bouillant hors du feu remettre a cuire ajouter le jambon coupes en dés et le gruyère assaisonner

3

quand les choux sont cuit et refroidi les garnir de béchamel

grez en bouere 53290

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