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CAROTTES COCO
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.83€/p

CAROTTES COCO

Calories : 226.22 kcal Protides : 3.98 g Lipides : 14.95 g Glucides : 18.93 g pour 1 portion

Très très bon !

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Ingrédients

  • 1 kg de carottes
  • 2 gros oignons
  • 500 g de tomates, bien mûres
  • 40 cl de lait de coco
  • gingembre

Matériel

  • 1 marmite

Conseils et astuces

Accompagne bien des filets de poulets

Préparation

1

Peler, émincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile.

2

Peler les carottes et les couper en rondelles, nettoyer les tomates et les couper en cubes.

3

Ajouter aux oignons, les carottes, les tomates et le lait de coco.

4

Saler, poivre, et mettre 1/2 càc de gingembre.

5

Mettre un couvercle et faire cuire environ 1/2 h à feu doux.

flassans 83340

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