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Carottes au Cumin
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.07€/p

Carottes au Cumin

Calories : 12916.84 kcal Protides : 575 g Lipides : 30.83 g Glucides : 2583.34 g pour 1 portion

Recette de Tata Huguette

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Ingrédients

  • Carottes
  • 2 cuillers d'huile
  • 5 gousses d'ail
  • poivre rouge
  • 1 cc de vinaigre
  • sel, poivre
  • cumin

Préparation

1

Eplucher les carottes

2

Dans la cocotte froide, mettre l'huile et l'ail

3

Allumer le feu

4

Rajouter dans la cocotte : 1 cc rase de poivre rouge, le vinaigre et les carottes coupées en rondelles

5

Secouer

6

Recouvrir d'eau

7

Mettre sel et poivre

8

Mettre 1 cc de cumin

9

Fermer la cocotte

10

Laisser cuire 30 minutes à partir du sifflet à feu fort, puis à feu doux quand ça siffle

11

Rajouter du poivre rouge

12

Laiser évaporer

13

Rajouter du cumin

92300

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