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Carottes à l'Estragon et à la Crème
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Carottes à l'Estragon et à la Crème

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de Carottes
  • 1 Oignon
  • 10 g de Beurre allégé
  • 2 cuillères à soupe de Crème fraîche 3% de MG
  • 1 cuillère à soupe d'Estragon frais ou congelé
  • 2 Clous de Girofle

Matériel

  • 1 cocotte

Préparation

1

Éplucher les carottes, le couper en rondelles fines. Éplucher l'oignon.

2

Dans une cocotte, faire revenir revenir à feu doux sans qu'il roussisse dans le beurre.

3

Ajouter les carottes, le sel, le poivre, et mélanger. Ajouter 2 clous de girofle.

4

Fermer la cocotte et laisser cuire 10 minutes.

5

Ouvrir la cocotte , enlever les clous de girofle, ajouter la crème et saupoudrer d'estragon ciselé.

6

Servir aussitôt.

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