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Carottes râpées à l'orientale
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Carottes râpées à l'orientale

Calories : 189.13 kcal Protides : 3.66 g Lipides : 0.57 g Glucides : 40.95 g pour 1 portion

Une autre manière de manger des carottes.

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Ingrédients

  • 600 g de carottes
  • 80 g de raisins secs
  • 4 c à soupe de jus de citron
  • 4 c à soupe de sucre en poudre
  • 4 c à soupe de nuoc-mâm
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 bol
  • 1 épluche-légumes
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Le jus de citron, le nuoc-mâm et les raisins secs parfument ces carottes râpées et les rendent très savoureuses.

Préparation

1

Faites tremper les raisins secs dans un peu d'eau.

2

Epluchez er lavez les carottes.

3

Mélangez dans un bol 1 cuillère à soupe d'eau, le jus de citron, le nuoc-mâm et le sucre.

4

Dans un saladier , mélangez les carottes, les raisins secs, la sauce et le persil haché.

5

dégustez.

saint malo de guersac 44550

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