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Carrés fondants au citron
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Carrés fondants au citron

Calories : 450.06 kcal Protides : 7.06 g Lipides : 20.78 g Glucides : 57.96 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 40 g de sucre glace
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 170 g de sucre en poudre
  • Le zeste d'un beau citron
  • 35 g de farine
  • 125 ml de jus de citron (environ 3-4)

Conseils et astuces

non testée

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°c.

2

Dans un récipient, fouetter le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu'à obtention d'une crème lisse.

3

Incorporer 150 g de farine.

4

Poser un moule carré sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou feuille silicone. Garnir le fond du moule de cette pâte.

5

Enfourner et faire cuire environ 15 minutes : le gâteau doit être légèrement doré.

6

Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre, 35 g de farine, le zeste de citron et le jus de citron. Quand le mélange est bien homogène, le verser sur la base chaude.

7

Faire cuire au four environ 20 minutes.

8

Laisser refroidir le gâteau dans le moule avant de le découper.

PARIS 75012

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