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Carrot Cake
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Carrot Cake

Un gâteau terriblement moelleux, que vous apprécierez en dessert ou lors d'un goûter.

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 25 cl d'huile
  • 225 g de sucre
  • 6 carottes
  • 4 oeufs
  • 150 g de noix hachées
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillère à café pincée de muscade

Matériel

  • 1 râpe pour les carottes
  • 1 moule à cake
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 verre doseur

Conseils et astuces

On peut y ajouter un glaçage, ou bien le laisser nature accompagné d'une sauce au chocolat.

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Râpez les carottes.

3

Dans une terrine battre les oeufs et le sucre. Ajoutez l'huile, battre de nouveau avant d'incorporer les carottes. Ajoutez les épices, le sel, la levure, la farine et les noix. Bien mélanger.

4

Remplissez le moule à cake aux 3/4 et enfournez 45 minutes à 1h.

5

Pour savoir si le cake est bien cuit, plantez un couteau dedans : si la lame ressort sèche, il est prêt.

6

Laissez refroidir avant de démouler.

VILLENEUVE DE LA RAHO 66180

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