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Carrot cake à la sauce Emy
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Carrot cake à la sauce Emy

Calories : 807.4 kcal Protides : 10.95 g Lipides : 52.34 g Glucides : 73.21 g pour 1 portion

Un petit clin d'œil à nos amis Anglo-Saxons pour un dessert que j'aime. C'est un dessert original qui te plaira j'espère autant qu'à moi ;)

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Ingrédients

  • 350 gr de cassonade
  • 275 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 2 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 1 poignée de noisettes concassées
  • 275 gr de carottes râpées
  • 30 cl d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 œufs

Conseils et astuces

Et voili, c'est prêt à déguster !

Bisettes

Emy

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C

2

Beurrer un moule à cake ou un moule rond de 25cm

3

Mélanger tous les ingrédients secs (possible la veille)

4

Ajouter l'huile, puis les carottes, mélanger

5

Ajouter les œufs 1 à 1 avec le sucre vanillé

6

Faire cuire 50min

7

Attendre 15min

8

Démouler.

9

10

Reste le glaçage version Emy :

11

Mélanger un petit pot de fromage blanc avec un nouveau sachet de sucre vanillé + 1 cuillère à soupe de miel + 1 cuillère à café de cannelle

12

Étaler le mélange sur le gâteau à l'aide d'une cuillère à soupe

13

Placer 1h au frigo (facultatif)

Grenoble 38000

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