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Castagne de Mme Spalletti
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Castagne de Mme Spalletti

Calories : 328.36 kcal Protides : 6.01 g Lipides : 13.88 g Glucides : 41.73 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de farine 2 verres de vin blanc
  • 1 verre d'huile
  • 2 grandes boites de marrons pelés
  • 1/2 verre de lait
  • 2 plaques de chocolat (200 g)
  • un peu de cacao
  • noix décortiquées raisin sec trempés dans du rhum

Préparation

1

Pour la pâte :

2

Mélanger dans un saladier la farine, le vin blanc et l'huile.

3

étendre la pâte dans la longueur. Couper des lamelles comme pour faire de grosses raviolis.

4

Pour la farce :

5

Moudre les marrons assez grossièrement et ajouter le reste des ingrédients.

6

Une fois la farce terminée, mettre des petites boules dans la pâte et la refermer.

7

Cuire les castagnes dans la friteuse et les saupoudrer de sucre glace

30210

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