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Caviar de courgettes
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.41€/p

Caviar de courgettes

Calories : 2605.48 kcal Protides : 117.34 g Lipides : 6.49 g Glucides : 519.14 g pour 1 portion

pour 6 personnes. A servir sur des toasts.

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Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 jus de citron
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Matériel

  • plaque four
  • mixeur
  • presse ail

Préparation

1

Couper les courgettes épluchées en morceaux et les faire griller au four pendant 10-15 minutes.

2

Dans un mixeur, verser les courgettes cuites, saler, poivrer, ajouter le jus de citron et l'ail écrasé.

3

Mixer le tout en ajoutant de l'huile d'olive petit à petit.

4

Servir sur des toast.

FONCINE LE HAUT 39460

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