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Cazuelita de pimientos
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Cazuelita de pimientos

Du soleil, du soleil et encore du soleil

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Ingrédients

  • 1 boite de pimientos de piquillo (de 500 grammes)
  • 6 gousses d'ail (épluchées)
  • 3 cs d'huile d'olive
  • sel

Matériel

  • cazuela

Préparation

1

Sortir les piments de la boîte en réservant le jus.

2

Les couper en lanières.

3

Fendre en deux les gousses d'ail et les mettre avec l'huile dans la cazuela.

4

Mettre à feu vif.

5

Quand l'ail commence à blondir, ajouter les pimientos et le jus réservé.

6

Saler.

7

Baisser le feu et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'émulsion huile-jus soit courte et onctueuse.

8

Servir chaud ou froid.

13700

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