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185 recette(s) trouvée(s) pour

Céréales

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Le terme céréales désigne un ensemble de plantes qui sont cultivées pour leurs grains riches en amidon. Les céréales regroupent le riz, le blé, le maïs, le seigle, l’avoine, l’orge et les mils.

Elles se consomment toujours cuites car l’amidon cru est impossible à digérer pour les humains. Les céréales sont souvent consommées sous forme de farine, ce qui permet de faire toutes les recettes de cakes, gâteaux, pâtes, tartes…. Bien sûr le riz est à mettre à part tant il y a à dire sur lui. Les céréales permettent également la création de pains délicieux (pain aux céréales, pain de Pâques…), de plats salés (gratin de céréales gourmandes aux deux saumon et sa fondue de poireaux, poêlée de petits légumes aux céréales…) ou sucrés ( roses des sables, délice croustillant à la framboise…) Faites une recherche par ingrédient sur Cahier de cuisine l’eau vous viendra à la bouche à la vue de tous ces plats croustillants.

Mon couscous

Par cacci
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Le couscous d'une collègue de travail qui s'est avéré être un vrai bonheur pour le repas.

MAKROUT

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J'adore ce gâteau, c'est l'un de mes gâteaux arabe favoris tout comme ma mère qui les préfère sans miel pour sa part.

Semoules au lait (proposée par Audrey)

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Semoules au lait de ma maman quand j'étais petite.

Couscous

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Mon couscous à la cocotte !

Couscous

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Plat convivial d'un dimanche en famille.

Khobz tabouna au four

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Le Khobz tabouna est un classique tunisien qui peut servir d'accompagnement à beaucoup de plats.

Taboulé

Par Petina
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Recette facile que l'on peut emmener partout. Plat frais et sain! Je suis la reine du taboulé! C'est le plat que j'emmène lors des grandes réunions familiales !

Gâteau de semoule

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Un dessert qui régalera toute la famille! Peut se servir en dessert comme au petit déjeuner pour un réveil gourmand! 404,52 Kcal / Portion

Pâte à crêpes

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Pour la chandeleur.

Beignets aux pommes

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Un dessert pour les petits enfants.

Clafoutis aux Cerises

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Un bon dessert à partager...

Le taboulé de Fabrice

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Encore un petit plat goûté à l'ile d'Oléron...

Couscous de Hadda

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Hadda est marocaine et venait travailler chez moi il y a une quinzaine d'années. Voici la recette de son couscous qui est un couscous très familial. Il se réchauffe très bien.

Graine de couscous

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Cette recette nécessite beaucoup d'huile de coude, mais elle permet d'avoir un couscous aéré et souple.

Salade de blé, chorizo et comté

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A faire le soir entre amis...

soluble