Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Champignons à la crème
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Champignons à la crème

Calories : 191.44 kcal Protides : 10.79 g Lipides : 15.26 g Glucides : 2.61 g pour 1 portion

Encore un classique...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 800 g de champignons de Paris frais
  • 125 g de jambon
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 échalote (ou 2)

Conseils et astuces

On peut utiliser du jambon blanc ou, pour plus de goût, du jambon cru.

Préparation

1

Laver les champignons à l'eau citronnée, couper les pieds.

2

Dans un peu de beurre, faire revenir les échalotes émincées.

3

Ajouter les champignons en lamelles, cuire jusqu'à évaporation de l'eau.

4

Ajouter le jambon en dés, prolonger la cuisson quelques minutes.

5

Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de farine, mélanger, verser la crème, remuer.

Ses recettes

Pâte minute

1 likes

(0)

Matefaims

Aimez cette recette !

(0)

Far breton

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Coeurs fondants au chocolat blanc

Par maud

Aimez cette recette !

(3)

Le fameux fondant au chocolat de Maud! Rapide à préparer, pratique mais surtout très fondant et délicieux si tu respectes bien le temps de...

Ratatouille Niçoise

Par pupuce

Aimez cette recette !

(2)

Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...

Muffins marbrés pistache-chocolat

Aimez cette recette !

(2)

Une recette express à préparer pour le goûter qui va ravir les petits et les grands ! Une base classique de muffin avec de la poudre de pistaches...

Poulet laqué aux graines de sésame

Par gilead

Aimez cette recette !

(2)

Une recette rapide qui fait toujours son effet... Un petit air d'Asie dans votre assiette !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :