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Champignons farcis
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.23€/p

Champignons farcis

C'est une recette assez simple qui peut être servie en entrée ou bien en plat, le soir, accompagné d'une salade.

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Ingrédients

  • 12 champignons (2/3 par personne
  • 100 g jambon
  • 40 cl de béchamel
  • persil
  • 1 gousse d'ail haché
  • du gruyère râpé
  • sel, poivre

Matériel

  • un plat à gratin
  • une poêle
  • un mixeur

Préparation

1

Lavez, équeutez, pelez et cuisez les champignons pendant 10 minutes.

2

Mixez les queues de champignons avec le jambon.

3

Préparez la béchamel. La mélangez avec les queues de champignons et le jambon. Bien assaisonner.

4

Remplissez les champignons de la préparation. Parsemez de fromage râpé.

5

Mettez à gratiner au four.

DOURGES 62119

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