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Champignons farcis
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.91€/p

Champignons farcis

Calories : 298.16 kcal Protides : 12.73 g Lipides : 7.58 g Glucides : 44.45 g pour 1 portion

N'aimant pas la chair à saucisse dans les farcis, j'ai adapté avec de la viande de boeuf hachée.

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Ingrédients

  • 4 gros champignons
  • 2 steaks hachés
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 1 oeuf
  • 5 tranches de pain de mie
  • lait
  • paprika
  • sel, poivre

Conseils et astuces

On peut rajouter des lamelles de bacon pour rehausser le goût.

Ou un peu de fromage râpé sur le dessus avant de mettre au four.

Préparation

1

Oter le pied des champignons et enlever la peau des chapeaux. Disposer les chapeaux dans un plat qui va au four.

2

Faire tremper rapidement le pain (sans les croutes) dans du lait.

3

Mixer au préalable l'oignon puis ajouter la tomate, la viande et le pain en continuant à mixer. Ajouter ensuite l'oeuf du sel, poivre et du paprika.

4

Remplir les chapeaux de la farce.

5

Mettre au four à 180°C pendant 20min.

71300

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