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Champignons à la grecque
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Champignons à la grecque

L'automne arrive !

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Ingrédients

  • 700 g de champignons de Paris
  • 1 boite de sauce tomate
  • 10 cl de Vin blanc sec
  • 1 jus de citron
  • 1 Bouquet garni
  • 2 pincées de poivre en grain
  • 2 pincées de coriandre en poudre

Préparation

1

Choisir des petites champignons de paris, les nettoyer et couper les plus gros morceaux.

2

Faire revenir les champignons à la poêle avec du beurre et 2 cuillères d'huile à feu vif.

3

Remuer sans arrêt.

4

Ajouter le jus de citron, la sauce tomate et le vin blanc.

5

Remuer toujours et assaisonner.

6

mettre au frais après 10 minutes de cuisson.

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