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Champignons à la grecque
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Champignons à la grecque

Calories : 48.64 kcal Protides : 0.97 g Lipides : 0.1 g Glucides : 3.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500g de champignons
  • 2 cuillères d'huile
  • 1 petite boite de concentré de tomates
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 jus de citron
  • Thym, laurier, coriandre, sel
  • Poivre de cayenne

Préparation

1

Faire revenir les champignons pendant 5 minutes dans l'huile bien chaude.

2

Ajouter tout le reste + 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne.

3

Bien mélanger, cuire à feu vif pendant 10 minutes, puis mettre à feu très doux de 5 à 10 minutes pour réduire la sauce.

4

Servir froid.

MAISDON SUR SEVRE 44690

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