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Charlotte au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Charlotte au chocolat

Calories : 143500 kcal Protides : 4750 g Lipides : 13325 g Glucides : 1125 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 grand paquet de boudoirs.
  • 200 gr. de chocolat fondant, 200 gr. de beurre ramolli.
  • 200 gr. de sucre en poudre, 4 oeufs.
  • 150 gr. d'amandes hachées, kirsch ? Crème anglaise ?

Matériel

  • Moule à charlotte

Préparation

1

Fondre le chocolat au M.O. et y mélanger le beurre ramolli.

2

Rajouter le sucre, les 4 oeufs entiers, les amandes et éventuellement un petit peu de kirsch.

3

Très bien mélanger.

4

Dans une assiette profonde, mélanger de l'eau et un peu de kirsch.

5

Tremper les boudoirs rapidement dans le mélange et les disposer le long du bord du moule à charlotte, et a fond.

6

Mettre alternativement une couche de sauce et une couche de biscuits, jusqu'à remplir le moule.

7

Terminer par des biscuits.

8

Mettre quelques heures au frigo, avec une assiette ou un petit poids par-dessus.

9

Au moment de servir, démouler et servir éventuellement avec une crème anglaise à la vanille ou au chocolat.

1090

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