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Charlotte aux fruits
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Charlotte aux fruits

Calories : 164.03 kcal Protides : 0.31 g Lipides : 0.02 g Glucides : 40.7 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 30 boudoirs.
  • 1 pot de confiture (myrtilles, fraises, framboises) de 450 gr. ou des fruits frais ou décongelés + sucre.
  • 250 gr. de crème fraiche battue ou épaisse.
  • Eau + liqueur de cassis.
  • Fruits en sucre pour la décoration du gâteau (ou fruits frais? ).

Préparation

1

Mélanger de l'eau + liqueur de cassis dans une assiette creuse.

2

Si on choisit des fruits, les laver, les couper en petits morceaux et bien les sucrer.

3

Mélanger la crème fraiche à la confiture ou aux fruits sucrés.

4

Tapisser le fond et les bords d'un moule de 18 cm. de biscuits vite trempés dans le mélange.

5

Alterner des couches de crème mékangée et de biscuits jusqu'à remplir le moule.

6

Terminer par une couche de biscuits.

7

Mettre au frigo avec un poids sur le dessus.

8

Démouler et décorer.

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