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Charlotte aux fruits rouges
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.47€/p

Charlotte aux fruits rouges

Calories : 302.74 kcal Protides : 5.05 g Lipides : 24.65 g Glucides : 14.93 g pour 1 portion

Le super dessert de Tata Amelie! Il fait effet pour les anniversaires....

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Ingrédients

  • biscuits à la cuiller
  • 1 kg fruits rouges (en purée)
  • 400 g fruits rouges (300 à 500g)
  • 500 ml de crème fraiche liquide
  • 12 feuilles de gélatine

Préparation

1

Tapisser un moule de biscuits

2

Mettre la gélatine dans l'eau froide

3

Monter la crème en chantilly

4

Prendre un peu de purée de fruits rouges et la faire chauffer.

5

Incorporer la gélatine ramollie

6

Bien remuer de façon à ce que la gélatine soit fondue et mélangée à la purée de fruits

7

Mélanger doucement la chantilly et la purée de fruits

8

Incorporer les fruits rouges

9

Garnir le moule et laisser prendre au frigo plusieurs heures

chavanay 42410

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C'est un dessert très fruité.

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