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Charlotte Pralinée
Temps de préparation
50min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.41€/p

Charlotte Pralinée

Calories : 645.58 kcal Protides : 8.2 g Lipides : 42.91 g Glucides : 56.54 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de biscuits à la cuillère
  • 250 g de pralin
  • 100 g de beurre
  • 250 g de crème fraîche
  • 1/2 verre de café fort

Conseils et astuces

A faire la veille.

Préparation

1

Travaillez la pâte de pralin et incorporez le beurre ramolli, la crème fraiche et le café fort.

2

Beurrer un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.

3

Tapissez le fond de biscuits et recouvrez de crème au pralin, recommencer les biscuits puis la crème et terminez le montage par les biscuits.

4

Posez une petite assiette sur le tout avec un poids dessus.

5

Démoulez le lendemain et servir bien frais avec une crème à la vanille ou au café.

tours 37000

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